Politique de Confidentialité
Protection de vos données personnelles - Restaurant Jean Lamour
Notre Engagement
Le Restaurant Jean Lamour, situé 7-9 Place Stanislas à Nancy, s'engage à protéger la confidentialité et la sécurité de vos données personnelles. Cette politique explique comment nous collectons, utilisons et protégeons vos informations.
1. Données Collectées
Pour les réservations :
- Nom et prénom
- Adresse email
- Numéro de téléphone
- Date et heure de réservation
- Nombre de personnes
- Demandes spéciales (allergies, préférences)
2. Utilisation des Données
Vos données sont utilisées exclusivement pour :
- Confirmer et gérer votre réservation
- Vous contacter en cas de modification ou annulation
- Améliorer la qualité de notre service
- Respecter nos obligations légales
✓ Nous ne sauvegardons AUCUNE donnée de réservation
Toutes les informations de réservation sont traitées en temps réel et ne sont pas stockées dans nos systèmes après traitement.
3. Conservation des Données
Durée de conservation :Vos données de réservation ne sont conservées que le temps nécessaire à la prestation du service (maximum 24h après votre passage).
Suppression automatique :Les données sont automatiquement supprimées de nos systèmes après chaque service.
4. Vos Droits (RGPD)
Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :
- Droit d'accès
- Droit de rectification
- Droit à l'effacement
- Droit d'opposition
- Droit à la portabilité
- Droit de limitation
- Droit de retrait du consentement
5. Sécurité des Données
Nous mettons en place des mesures techniques et organisationnelles pour :
- Chiffrement des données en transit (HTTPS/SSL)
- Accès limité aux données autorisées
- Formation du personnel sur la protection des données
- Audits réguliers de sécurité
6. Cookies et Analytics
Notre site utilise :
- Cookies techniques : Nécessaires au fonctionnement du site (connexion, panier, sécurité)
- Google Analytics : Statistiques anonymisées de fréquentation (soumis à votre consentement)
- Cookies de préférences : Sauvegarde de vos choix (langue, thème) pour améliorer votre expérience
🍪 Gestion des cookies
Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences de cookies via le bandeau qui apparaît lors de votre première visite ou en nous contactant.
7. Contact - Délégué à la Protection des Données
Pour toute question concernant vos données personnelles ou pour exercer vos droits :
Restaurant Jean Lamour - 7-9 Place Stanislas, 54000 Nancy
Dernière mise à jour : 13 juin 2025
Cette politique peut être mise à jour. Les modifications seront publiées sur cette page.